多古町うまいもん委員会の皆様にお越しいただきました 日付: 10月 15, 2019 2年のフィールドリサーチ特別演習の一環です。3年のリーダー学生も参加しました。 この日は、夏に現地調査で訪問した千葉県多古町から、多古町うまいもん委員会の皆様にご来校いただきました。 (フィールドリサーチの模様は次のとおりです。1日目、2日目、3日目、学科HP記事) 学科プレゼンテーションルームで、現地の食品ビジネスをコンセプトに、メニューデザイン等の特別ワークショップを行いました。 引き続き、進めていきます。