多古町うまいもん委員会の皆様にお越しいただきました


 2年のフィールドリサーチ特別演習の一環です。3年のリーダー学生も参加しました。
 
 この日は、夏に現地調査で訪問した千葉県多古町から、多古町うまいもん委員会の皆様にご来校いただきました。

(フィールドリサーチの模様は次のとおりです。1日目2日目3日目学科HP記事


 学科プレゼンテーションルームで、現地の食品ビジネスをコンセプトに、メニューデザイン等の特別ワークショップを行いました。


 引き続き、進めていきます。