産官学連携プロジェクト研究（in新潟市）が紹介されました－1/14バウハウス－

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 　新潟市食文化創造推進プロジェクトの一環で、本研究室学生の参画したスイーツが販売されました。

「日本大学食品企業組織論研究室×大越農園（西蒲区）×極楽湯松崎店味処のSDGsフードロス撲滅企画」（バウハウス・2022年1月14日）