食品ビジネス演習Ⅰ（2019年度・第13回）終了後の食マネジメントWG

　本研究室のゼミには、食マネジメントWGというものがあります。学園祭の屋台経営の計画から組織化、統合、測定までの「食マネジメント」を行うプロジェクトです。３年ゼミ終了後に、初めての試作会を行いました。

　本年度は、ちゃんこ鍋になりました。さまざまな味を試してみます。個人的には胡麻油のスープが好きでしたが、みなは味噌がいいと言います。

　鍋の食材とスープ、サバ缶とツナ缶も入れて、ささっと炊き込みご飯を作りました。

　で、結局、鍋はどうなったんだっけ