年末年始をはさんでしまいました。ダイコンの間引きです。もうすこし早めにできればと思っていましたが、善は急げです。食べ物を粗末にしてはいけません。授業後に、畑に行きました。種蒔き前に追肥をしたためか、よく育っています。
リュックを背負ったまま農作業に勤しむ。いわゆる農学系男子です。
間引きの成果です。みんなで分けました。葉っぱも食べられますし、浅漬けにしてもよし、味噌汁の具材にしてもよし、もちろん、水洗いしてそのまま食べてもおいしかったです。部分によっては、辛かったり、甘かったりします。残しておいたダイコンが大きくなったら、鍋で打ち上げができればと思います。
