食品ビジネス演習Ⅰ（平成30年度・第15回）

　３年ゼミの第15回です。早いもので、前期最終回のこの日は、前期に輪読したドラッカー『マネジメント』の総括と夏合宿での研究中間報告会に向けての打ち合わせを行いました。併せて、ゼミで訪問予定の株式会社ねぎしフードサービスの経営史を学びました。